All Friends


منتدي لشباب وبنات كلية الاداب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» موقع هيفيدك لو انتا اعلامى
الأحد أكتوبر 20, 2013 11:10 am من طرف عبدالرؤوف

» حصريا فيلم لا تراجع ولا استسلام بطوله احمد مكي ودنيا سمير غانم نسخه dvd
الأربعاء مارس 30, 2011 2:10 pm من طرف alaadido

» حصريا المسلسل التركي الرومانسي ( العشق الممنوع ) كاملا 165 حلقة
الأربعاء مارس 30, 2011 12:34 pm من طرف alaadido

» عمرو مصطفي صباح الخير يامصر
الأربعاء مارس 30, 2011 11:54 am من طرف alaadido

» تامر حسين بنحب بلدنا
الجمعة مارس 18, 2011 3:27 pm من طرف alaadido

» حصريا:عمرو مصطفي يابلدي
الثلاثاء فبراير 08, 2011 1:03 am من طرف محمد منير

» نحتاج الآن لتصحيح الثورة
الأحد فبراير 06, 2011 12:37 am من طرف fantomlovelife

» احلى بااااااااااااااااااااااك
الأحد فبراير 06, 2011 12:35 am من طرف fantomlovelife

» ((احـــصــائــــيـــات من الـــقـــرآن الــــكـــريــم)):---
السبت فبراير 05, 2011 6:13 am من طرف fantomlovelife

» كل يوم حديثين شريفين (متجدد)
السبت فبراير 05, 2011 6:10 am من طرف fantomlovelife

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
JOKOMANO
 
ميراا
 
زوزيتا
 
M.Zieada
 
dark man
 
محمد منير
 
DOLA
 
fantomlovelife
 
becaso
 
vip
 
تصويت
من هو افضل مشرف للأسبوع الرابع؟
moon alone
17%
 17% [ 5 ]
dark man
28%
 28% [ 8 ]
m zieada
21%
 21% [ 6 ]
زوزيتا
3%
 3% [ 1 ]
ميرا
31%
 31% [ 9 ]
مجموع عدد الأصوات : 29
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 48 بتاريخ الإثنين يوليو 31, 2017 3:55 am

.: عدد زوار المنتدى :.

www.hnwl3aha.yoo7.com
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 203 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو بلال بابا فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 13486 مساهمة في هذا المنتدى في 2220 موضوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
شجع مصر

filfan


شاطر | 
 

 ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زوزيتا
فاكهة المنتدي
فاكهة المنتدي
avatar

عدد المساهمات : 1324
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 26
الموقع : فى قلب حبيبى

مُساهمةموضوع: ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 1:16 am

المكونات الأساسية

دجاج, بطاطس, بنجر

وقت التحضير 40 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة






المقادير

1/2 كجم صدور دجاج ,مخلية و منزوعة العظم
1 حبة بطاطس ,صغيرة, مقطعة قطع صغيرة
1 قطع بيضة
1/2 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة بنجر ,بيوريه (إختيارى)
قطع زيت للقلي
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود










طريقة الطهى

توضع صدور الدجاج فى الكبة وتفرم جيداً. تضاف التوابل والبطاطس وتفرم مرة أخرى.
ينقل خليط الدجاج إلى وعاء
للخلط. يضاف البيض والبقسماط إلى خليط الدجاج وتعجن المكونات باليد حتى
تمتزج وتتجانس جيداً وتصبح كالعجين. إذا كان العجين طرى يمكن إضافة المزيد
من البقسماط حتى لا يلتصق العجين باليد عند التشكيل.

يضاف البنجر البيوريه وقليل من البقسماط إلى العجين (إختيارى). يوضع عجين الدجاج فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تشكل العجينة على هيئة أقراص مع
رشها بقليل من البقسماط من الجانبين. يسخن الزيت حتى يقدح و تقلى الناجتس
فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. تقدم فورا.







ملحوظة


يمكن تشكيل عجين الدجاج على هيئة
أشكال أخرى مثل القلب أو نجمة بإستخدام قطاعات البسكوت. فى هذه الحالة
تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالبقسماط حتى الحصول على سمك ½ سم
وتقطع بإستخدام القطاعات.

يمكن حفظ الناجتس فى الفريزر.ترص
فى أطباق من الفوم مرشوشة بالبقسماط. كما يتم وضع فواصل من الأكياس بين
طبقات الناجتس حتى لا تلتصق ببعضها

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dark man
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 851
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 23
الموقع : فى احلى مكان فى العالم

مُساهمةموضوع: رد: ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 1:20 am

اشمعنا البنجر بقى؟
مش ينفع قصب السكر Very Happy
اهوه كله بيتاخد منه السكر بس هى الناجتس انا اللى اعرفه عنها انها بتتعمل با فيجاتار الحار او العادى
ولا ايه
بس شكلها هطلع حلوه اهوه نجربها وخلاص طلما منك يازوزى اكيد هتبقى حلوه طباخة المنتدى الأولى

_________________
وبينا معاد لو اهنا بعاد اكيد راجع ولو بينى وبينه بلاد قصاد عينى فى كل مكان فى يوم هنعود دا بينا وعود وفى غيابه اكيد لسه الأمل موجود قصاد عينى فى كل مكان قصاد عينى فى كل مكاااان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زوزيتا
فاكهة المنتدي
فاكهة المنتدي
avatar

عدد المساهمات : 1324
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 26
الموقع : فى قلب حبيبى

مُساهمةموضوع: رد: ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 1:23 am

ربنا يخليك ياااحمد

وزى ماتحب اعملها


نورت التوبيك اكيييييييد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
All Friends :: ::مطبخ المنتدي:: :: مطعم المنتدي للماكولات-
انتقل الى: