الكفتة المصرية

مقادير عمل الكفتة

1 - كل كيلو لحم مفروم

2 - نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

3 - ملح

4 - ثوم

5 - بصل

6 - ملح

7 - بهارات

8 - كزبرة وبقدونس وشبت
^
^
^
* كل المقادير توضع بالفرامه

* ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

( المرق) :

0 - يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

0 - وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

0 - ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك
على نارهادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

الكفتة المصرية 2649_p107891

هايلة
وعلى راى المثل
الكفتة البيضة تنفع فى اليوم الاسمر الكفتة المصرية Icon_biggrin

انا بحب اكله وهى سخنه بتبقى هايله

اية يا هيما دة واللة انتا اثبت دلواتى انك ليك فى كل حاجة
جججججججججججججججججججججججججججججججامد

ثااااانك ليكو يااجمااعه
نورتوا التوبيك

تسلم ايدك يازوزيتا وانتظرى المنافس القادم فى الطباخات بلاك مان ههههههههههه
ثانكس زوزيتا

هههههههههههههههه

تنور يا جميل

ههههههههههه بس هتفضلى طبعا انتى الأصل
وانا التقليد

» الحواوشى بالطريقة المصرية
» بعض مواقع الصحف والجرائد المصرية
» قاسي لاعب الزمالك السابق: الجماهير المصرية ستصفق لنا بعد الفوز في القاهرة