الخضروات والاسماك....لتنشيط المناعة.

الدراسات العالمية تشير الى ان جهاز المناعة لا يمكنه العمل بدون الزنك , الذى يقوم بدور مهم للحفاظ على حيوية كرات الدم البيضاء ,التى تعتبر الدرع الواقية للجسم من الامراض .
كما يعمل الزنك على المحافظة على التوازن الحيوى للكثير من الانزيمات والاحماض داخل الخلايا المختلفة , مما يساعد جهاز المناعة على العمل بكفاءة عالية.
يؤكد الخبراء ان نقص الزنك يظهر بوضوح عند الشكوى من نقص الحيوية ,واختفاء البريق من الشعر والجلد ,
فيسقط الشعر ويضيع لونه ويفقد الجلد حيويته ويتأخر التئام الجروح وقد تظهر بقع بيضاء على الاظافر.
اما عن الاطعمة الغنية بالزنك والتى يجب الالتزام بتناولها لتفادى هذه المشاكل الصحية ولتنشيط عمل جهاز المناعة,فهى البقوليات كالفاصوليا والفول والعدس والبسلة والخضروات بكافة انواعها بشرط ان تكون طازجة والاسماك وباقى المأكولات البحرية.