baskota m مشرفة قسم اخبار النجوم
عدد المساهمات : 360 تاريخ التسجيل : 09/08/2009
| موضوع: فطيرة بشرائح اللحم الخميس أغسطس 20, 2009 5:43 pm | |
| google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); المقادير
- 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة سكر - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 1 ملعقة كبيرة خميرة - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف ، 4 /3 كوب ماء دافئ
الحشو:
- 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل) - 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية - ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً. 2- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع . 3- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس. 4- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة . 5- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام. 6- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. 7- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة | |
|
زوزيتا فاكهة المنتدي
عدد المساهمات : 1324 تاريخ التسجيل : 15/08/2009 العمر : 33 الموقع : فى قلب حبيبى
| موضوع: رد: فطيرة بشرائح اللحم الخميس أغسطس 20, 2009 8:30 pm | |
| ثاانكس بسكوته
وشكلها سهل اووى | |
|